Конфигурация и траектория движения месильного органа, выполненного из коррозионностойкой стали и приводимого в движение через планетарный редуктор, обеспечивает сокращение времени замеса, обеспечивая высокое его качество и экономию электроэнергии. Конструкция машины исключает распыл муки и выброс теста при замесе. Машина проста, надежна и безопасна в эксплуатации, не требует дорогостоящего ремонта. Для комплектации тестомесильных машин на складе имеются в наличии дежи Т1-ХТ2Д емкостью 330л, изготовленные из коррозионностойкой стали, чем обеспечивают высокие санитарно-гигиенические требования. Конфигурация и траектория движения месильного органа, выполненного из коррозионностойкой стали и приводимого в движение через планетарный редуктор, обеспечивает сокращение времени замеса, обеспечивая высокое его качество и экономию электроэнергии. Конструкция машины исключает распыл муки и выброс теста при замесе. Машина проста, надежна и безопасна в эксплуатации, не требует дорогостоящего ремонта. Для комплектации тестомесильных машин на складе имеются в наличии дежи Т1-ХТ2Д емкостью 330л, изготовленные из коррозионностойкой стали, чем обеспечивают высокие санитарно-гигиенические требования.
Производительность, кг/ч | 1350 |
Вместимость дежи,л | 330 |
Производительность замеса одной порции теста из 120 кг муки, мин | 5-6,5 |
Влажность замешиваемого теста | 35-54% |
Установленная мощность электродвигателей, кВт: | |
- привода вращения месильного органа | 4 |
- привода подъема месильного органа | 0,75 |
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм | 1800х1100х1250 |
Масса, кг | 675 |