"Успех Вашего бизнеса зависит от Ваших решений"
телефон многоканальный
+38 (044) 247-04-11
+38 (057) 760-48-11
+38 (067) 360-48-11
+38 (073) 360-48-11
61037, г. Харьков, ул. Плехановская, 147
ПРОДУКЦИЯ
Скачать каталог:

Миксеры планетарные

ОПИСАНИЕ КАТЕГОРИИ

Миксеры планетарные

Планетарные миксеры ‒ незаменимая вещь на кухне любого заведения общепита, поскольку он освобождает повара от необходимости вручную или с помощью неудобных инструментов замешивать кремы, тесто, фруктовое пюре, что занимает массу времени и сил. Профессиональные планетарные миксеры имеют некоторые особенности: венчик для взбивания крутится не только вокруг дежи (емкости для продуктов), но и вокруг своей оси, чем обеспечивается качественное замешивание продуктов, которые насыщаются воздухом и на выходе получается пышная масса.

Миксеры планетарные в отличие от обычных имеют изначально более высокую производительность, поэтому оборудование справится с любыми продуктами, даже достаточно твердыми. Цена таких миксеров выше, но спектр выполняемых ими задач в то же время существенно шире. Поэтому, несмотря на стоимость, продажи планетарных миксеров всегда остаются на высоком уровне.

В большинстве случаев планетарные миксеры применяются в кондитерских, поскольку такой тип оборудования идеально справляется именно с замешиванием теста и взбиванием кремов. В нашем каталоге представлен модельный ряд планетарных миксеров от итальянского производителя Fimar, с 70‐х годов прошлого века выпускающего технологичное оборудование для предприятий общественного питания. Для изготовления миксеров производитель использует нержавеющую сталь и алюминий.